Меню
Меню
1
С 13 по 15 мая состоится масштабное мероприятие “ЗАВТРАк ШЕФА”, которое соберет лучших шеф-поваров страны на одной площадке. Более 120 экспертов обсудят самые актуальные гастрономические темы в течение трех дней. Особенностью этого года станет новая площадка “СПИКИЗИ.ШЕФ”.
BURO. TSUM — элегантный панорамный ресторан на пятом этаже ЦУМа, совместный проект рестораторов Дины Хабировой и Виталия Шиманского.
5 идей для сторителлинга и 4 новых концепции, которые превращают каждое посещение ресторана в путешествие
FOOD Expo усилит опыт интеграции ритейла и HoReCа – на уровне продукта, клиентского и управленческого опыта, технологий
В этом году дневная программа мероприятия состоит из 4-х блоков
C 3 по 8 июня 2024 года только 5000 участников попадут в закрытый город на Курорте Красная Поляна +960.
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им удалось когда-либо попробовать
Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы нынешнего сезона новогодних праздников. Тренд «вкусы из детства» отзывается и в большинстве нынешних предложений
Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный. Зимой — более плотно и горячо. Летом — легче и свежее. Но интереснее другое
Сохраните эту запись в избранное. Как говорит один из шефов: «Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас».
Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые им доводилось есть (и которые тоже можно приготовить, в том числе и на завтрак).
Шеф-повар ресторана Лес и Степь, город Братск пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар ресторана «Сотерн», концепт-шеф Trattoria 540, Красная Поляна, Сочи пишет письмо Деду Морозу
Александр Русаков, шеф-повар ресторана Tilda, Москва
Шеф-повар ресторана Tilda пишет письмо Деду Морозу
Арина Журавлева, шеф-повар Champ Bistro, Москва
Шеф-повар ресторана Saviv в Москве пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар азиатского направления ресторана-яхты «Чайка», Москва
Шеф-повар ресторана 1870 Abrau-Durso Wine&Food пишет письмо Деду Морозу
Шеф-кондитер ресторана «Пифагор» пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар ресторан SIXTY пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар ресторана Geraldine пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар «Кафе 38» пишет письмо Деду Морозу
Бренд-шеф сети корнеров FISHERIA пишет письмо Деду Морозу
Бренд-шеф отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius пишет письмо Деду Морозу
Бренд-шеф ресторана Tunguska пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар ресторана Ruski, 354 Restaurant Group by Vasilchuki пишет письмо Деду Морозу
Бренд-шеф ресторана Dolce Far Niente пишет письмо Деду Морозу
Шеф-повар ресторана Alice Garden пишет письмо Деду Морозу
