Chef.ru Шефы, блюда, места | chef.ru

Знания · Опыт · Вдохновение

Pop-up сеты Megustro в ресторанах Петербурга 3 – 9 октября 2022

В Санкт-Петербурге стартует ежегодный гастрономический фестиваль Megustro. В пространстве DDA Design District соберутся профессионалы ресторанного бизнеса: шеф-повара, сомелье, рестораторы, управляющие и другие специалисты. Они обсудят актуальные тренды, задачи и вызовы, с которыми столкнулась индустрия в последние годы. Специально для Megustro рестораны города создали pop-up сеты из нескольких блюд, попробовать которые можно будет по фиксированной цене 2000 рублей

Новое меню завтраков в ресторане FRESCO

Ресторан авторской кухни FRESCO представляет для Вас обновленное меню с завтраками. Бренд-шеф Хайям Аминов подготовил обновленные блюда, которые не оставят Вас равнодушными.Каждый день, завтракая в

Пекарня

«Пекарня» — производство керамики и экспериментальная площадка для шеф-поваров.

«Тайная комната» паба Black Swan Pub (Hidey Hole)

Это почти двухсотметровое сводчатое помещение на живописных задворках Black Swan в бывших соляных подвалах c пятью отдельными залами, объединенными одной задачей — полностью ошеломить пришедших.

Сейл FChairs для HORECA

10 октября (в понедельник) команда FChairs, которая продает мебель из закрывшихся ресторанов и мебельных стоков, проведет сейл специально для представителей HORECA. Проект существует с февраля

Botafogo

Botafogo – бар в старинных московских соляных подвалах, вдохновленный путешествием по Бразилии.

Pop-up сет Megustro в Charlie

В рамках ресторанного фестиваля Megustro в ресторане Charlie подготовили рыбный сет, сделав уклон на продукты от локальных поставщиков. Меню сета:– паштет из копченого сома и

Перуанский сет РРФ

Команда Alpaca бесконечно влюблена в Перу. За счет влияния различных гастрономических культур от португальской до японской современная перуанская кухня дает безграничное поле для экспериментов.В сете

Школьные сладости в АндерСон!

5 октября в России отмечается День Учителя! Преподаватели не только дают нам знания, но и часто становятся примером, на который мы ориентируемся. Сеть семейных кафе

Сезонные новинки в ресторане «КрабыКутабы»

Ресторан «КрабыКутабы» запускает сезонное меню и приглашает гостей попробовать новинки: свежий тунец, экзотический трубач, нежный кальмар и, конечно, деликатесный краб — гордость ресторана. Шеф-повар Артем

Salute!

Новое винное пространство от Ксении Бирюковой (Sisters & Co)

Сезон инжира в «АндерСоне»

Вперед за инжирным наслаждением! В сети семейных кафе «АндерСон» появилось оригинальное осеннее меню с инжиром. Новинки обязательно удивят гостей сочной палитрой ярких красок, вкусов и

LureMe

Ресторан LureMe располагается в трехэтажном особняке на Малой Бронной. Основной акцент меню — рыба и морепродукты редких сортов, отличным дополнением к которым — большой ассортимент вин.

Испанский сет в ресторане Las Torres для РРФ

Ресторан Las Torres (Санкт-Петербург) больше 20 лет делится с гостями своей любовью к Испании: её кухне, традициям и гостеприимству. Шеф-повар Александр Гранкин предлагает отправиться в

Осеннее меню в ресторанах «Кофемания»

В «Кофемании» в новом сезоне подготовили масштабное обновление, представив актуальные для этого времени года новинки. В осеннем меню отдали должное и городским хитам, вроде мини

В ресторанах «Магадан» обновилось меню

В московских ресторанах «Магадан» обновилось меню: новые блюда появились во всех разделах, от холодных закусок до согревающих горячих блюд, идеальных для осени.  Попробовать нужно все,

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ