Chef.ru Шефы, блюда, места | chef.ru

знания. опыт. вдохновение

Представляем новое летнее меню ресторанов Bona Capona: вкусы, цвета и ароматы в итальянском стиле!

Гостей ждут незабываемые гастрономические ощущения, которые рассказывают о путешествии в страну сладкой жизни и подчеркивают истинную изюминку обеда или ужина в ресторане Bona Capona. В поисках новых гурманских открытий, бренд-шеф

Меню завтраков в ресторане Erti

В ресторане современной грузинской кухни Erti запустилось меню вкусных и модных завтраков для всей семьи. Их подают с 9:00 до 12:00 по будням и с 9:00 до 15:00 по выходным. 

Festa in giardino

3 июня эногастрономический сезон ужинов в ENO Bistro продолжает питерский ресторан Goose Goose. Кухня северной Италии в исполнении шефа Ильи Тена в унисон с оригинальными авторскими блюдами Евгения Цыганова прозвучит

«Летняя кафешка» от Öz Kebab и «Радуги»

Öz Kebab совместно Диско-клубом «Радуга» открыли на веранде Happy End сюрреалистичный спот, чтобы взбодрить Патриаршие пруды. Все помнят, как с появлением первого летнего солнца в людных районах города как грибы

Обновление меню в ресторане Christian

Шеф-повар ресторана Christian Кристиан Лоренцини обновил меню. Теперь гостей ждет еще более впечатляющее разнообразие традиционных итальянских блюд с летним акцентом. Начать можно с карпаччо из филе дорадо (1050 руб.) .

Butler The Japanese Bar x «На дне»

В июне Butler The Japanese Bar от бренд-шеф-бартендера и совладельца международной сети баров Butler Юты Инагаки и автор телеграм-канала «На дне» @nadnedrinks Оксана Смирнова объединились и запустили два специальных коктейля,

Неделя любви в «Публике»

Команда атмосферной «Публики» на Старой Басманной планирует с размахом проводить весну и встретить долгожданное лето, поэтому неделя с 29 мая по 4 июня пройдет под эгидой любви. Во вторник, 30

Saison d’été* с обновленным меню в Фюнамбюль

Классические французские рецепты а ля рюсс, салаты с морепродуктами приправленные дрессингами и акцент на закуски — гастрономический лейтмотив от шеф-повара Дениса Морина. Террин из утки с кусочками нежнейшего фуа-гра и

Пташка

Иммерсивный бар «Пташка» на Старом Арбате оформлен в стиле борта самолета. Это место притяжения для всех, кто любит воздух, скучает по полетам и незабываемой атмосфере на борту самолета.

Black Thai: летнее меню в новом прочтении

К началу летнего сезона ресторан современной кухни Тайланда Black Thai радует гостей обновленным меню. Девять легких блюд в исполнении шефа Артема Мартиросова, а утопающая в зелени веранда – еще один

С 26 мая по 26 июля сеть кофеен STARS COFFEE вводит в меню новые напитки, отлично освежающие в жару — Фраппе и Колд-Брю с разными вкусами. 

Фраппе, пришедший в нашу кофейную культуру из Греции, идеален для лета: он готовится на основе эспрессо с добавлением льда — бодрящий и освежающий одновременно. В меню STARS COFFEE появятся сразу

Ресторан Munterra запускает летнее меню: свежие, неожиданные и гармоничные вкусы напоминают о море

Каждый год Munterra готовит специальное летнее меню, дополняя основную авторскую подборку блюдами и напитками, объединенными выбранной тематикой. В этом году летней темой лаундж-пространства стал «Бескрайний океан».Таинственные глубины неизведанного, безмятежность голубой

Дегустация с главным экспертом винодельни «Раевское» Алексеем Сидоренко

31 мая в 20:00, в гастробаре Guests in the City на Арбате, 1 пройдет винная дегустация совместно с Алексеем Сидоренко, представителем краснодарской винодельни «Раевское», которая производит 350 000 бутылок тихих

Эногастроужин «Италия» в Guests in the City

С приходом каждого нового сезона гастробар Guests in the City на Арбате, 1 обновляет свое специальное предложение, которое каждые три месяца «отправляет» гостей в гастрономическое путешествие по разным странам. Шеф-повар

Публика

Из заново ожившей эпохи с любовью: «Публика» на Старой Басманной.

Более 30 премиальных новых блюд в ресторане японской кухни Bluefin

С приходом весны в премиальном ресторане Bluefin, расположенном у самого подножья Neva Towers, команда бренд-шефа Николая Кима запустила масштабное обновление меню сразу в нескольких разделах. В центре внимания — рыба

Русский винный фестиваль в Blush

В гастробаре Blush продолжаются тематические винные фестивали.  27 мая мероприятие будет посвящено российским винам. После успешного проведения испанского и итальянского винных фестивалей, настала очередь российских вин. 27 мая с 17:00

Каникулы с Турбозаврами – в сети АндерСон летнее обновление в детском меню

Семейные кафе «АндерСон» запускают летнюю серию детских комбо-наборов «Густав Бокс». Маленьких гостей ждут новые игрушки – герои популярного российского анимационного сериала «Турбозавры». «Турбозавры» – развивающий мультсериал для детей о необычных

Из Петербурга с любовью: гастроли Романа Киселёва в «Кофемании Arcus»

Начало лета ресторан «Кофемания Arcus» на Ленинградском проспекте отметит особым гастрольным ужином из пяти подач в исполнении Романа Киселёва, бренд-шефа кафе René и совладельца ресторана Nothing Fancy в Петербурге, а

Летняя веранда ресторана tacobar – солнечный Канкун на Пятницкой

Впечатление о солнечной Мексике теперь можно получить и на летней веранде нового ресторана tacobar. Терраса на 40 посадочных мест как продолжение курортной концепции ресторана. Монохромный песочный интерьер с обилием зелени,


День рождения ресторана «Чуаньюй»

28 мая сычуаньский ресторан «Чуаньюй» отмечает 5 лет.  Праздник начнется перед входом с китайского танца львов и дракона. Танец львов — символ удачи и обновления. Считается, что львы отгоняют прочь

Вкусы Поднебесной: как понять, что вы – китайский гурман?

Кухня Китая – это оригинальный микс из 23 провинциальных гастрономических традиций под соусом тысячелетних рецептов и смелых адаптаций в диаспорах. Мы знаем о кулинарии Поднебесной довольно много – и одновременно

Последняя смена, но не для Bijou 

Не каждый может себе позволить праздновать день рождения два раза в год, но Bijou — исключение. На праздник 27 мая под эгидой «Последняя смена» в честь концепции французского бара ждут

Publica x MATE flowers

В преддверии лета, с 22 по 28 мая, в атмосферной «Публике» на Старой Басманной пройдет целая неделя совместных мероприятий с цветочным бутиком MATE flowers.  Начнет неделю, 24 мая, совместный кинопоказ

«Маргарита» с чимичурри, мексиканский «Беллини» и другие яркие напитки: в Sangre Fresca первое большое обновление коктейльной карты

В ресторане Sangre Fresca Глена Баллиса, Александра Сысоева (СысоевFM, Loyals, The Mixology), Яна Черепанова (Yan Restoran) и самой титулованной барной команды Восточной Европы El Copitas Bar важная новость — грандиозное

Ужин в честь Дня города

День города в ресторане Le Courage: вечер с живой музыкой и специальным меню Русско-французский ресторан Le Courage является неотъемлемой частью Петербурга, здесь проявляют искреннюю и безмерную любовь к городу —

День рождения ресторана 345

Happy birthday, 345! 25 мая в 19:00 ресторан средиземноморской кухни 345 отметит свой первый день рождения! Большой стол для 100 гостей с живыми цветами и вином, музыка и special меню

Восточное меню в ресторане «Кофемания» на Кутузовском

В этом месяце меню «Кофемании» на Кутузовском проспекте разнообразят яркие блюда восточной кухни, приготовленные из халяльного мяса и спелых овощей с ароматными специями. Восемь популярных и любимых блюд восточной кухни

Всей семьей  на бранч в BUONO!

28 мая панорамный итальянский ресторан BUONO приглашает на семейный воскресный бранч, посвященный Дню защиты детей и наступающему лету – самому долгожданному и любимому времени года.В воскресный полдень приходите в панорамный

Riesling Boyz открывает летний сезон

В среду 24 мая винное бистро Riesling Boyz на Сретенке откроет летний сезон живым выступлением своей команды Riesling Boyz Band, в рамках которого они исполнят самые сочные и танцевальные хиты.Riesling

Новые блюда и выразительные акценты от бренд-шефа «Кофемании»  

Баклажан с камчатским крабом, лёгкое лимонное ризотто, кальмары с запечёнными перцами – в пяти ресторанах «Кофемания» с 24 мая появятся сезонные блюда от талантливого бренд-шефа Алексея Петриченко.  К приближающемуся летнему

Обновление меню и новый шеф-повар в ресторане «Культ Туризм»

Основы концепции ресторана «Культ Туризм» – культ путешествий, жажда новых ощущений и желание вспоминать любимые места – воплотились в обновленном меню нового шеф-повара проекта, Данилы Финько, похожем на гастрономическую карту

Season is open: обновленное меню в гастробаре Stoneside

К началу самого теплого и беззаботного времени года гастробар Stoneside подготовил специальное предложение — обновленное меню с сезонными сочетаниями, сбалансированными текстурами и яркими идеями. Сытные позиции уступили место более легким,

Курс «Как открыть кофейню» от rockets.coffee x Novikov school

Кофейня — один из наиболее демократичных форматов выйти на гастрономический рынок, который доступен начинающим предпринимателямВ то же время в организации работы кофейни есть много тонкостей, которые не знают даже опытные

Обновление коктейльной карты в Bardot: элегантно и освежающе.

В ресторане Bardot летнее обновление: шеф-бармен Роман Чернявский представил коктейльное меню, где каждый напиток представляет собой освежающий и идеально сбалансированный микс на натуральных ингредиентах. Открывает список самый инстаграмный коктейль «ром

Гостевой ужин бренд шефа ресторана MOST «М-11» Между Питером и Москвой в Юрьевском Подворье

Гостевой ужин ресторана MOST «М-11» в Юрьевском Подворье 2 июня «М-11» — это уникальный ужин, названный в честь магистрали, связывающий две гастрономические столицы Санкт-Петербург и Москву.А что находится между ними?

«Ужин Магнумов» в ресторане «Рыба мечты»

Ресторан «Рыба Мечты» запускает сезон винных ужинов, открытием которого 25 мая станет Magnum Wine Dinner («Ужин Магнумов»). Этот вечер пройдет с амбассадором Burgundy ru Лаурой Байбулатовой, которая представит великолепную подборку

Гастрономический фестиваль-путешествие «По морям» познакомил с блюдами из продуктов 5-ти морей нашей страны

Шеф-повара из разных городов нашей страны приняли участие в фестивале «По морям», организованном камчатским рестораном «Два моря, Океан», где и представляли свои авторские блюда со спецификой своей местной кухни, присущей

Сезонное меню в Atlantica Seafood

Вонтоны с крабом и имбирным терияки, паккери с гребешком в трюфельном соусе и лангуст с муссом унаги — новый шеф-повар ресторана Atlantica Seafood Алексей Яшаев представил сезонное меню. Алексей Яшаев

Сезонное обновление меню BUTLER

Пришло тепло, а значит, окна, сердца и, конечно же, зеленая терраса ресторана BUTLER открыты, и впереди несколько месяцев, наполненных сезонными продуктами.Маэстро Джузеппе Дави представляет сразу две новости: полное обновление меню

Новые завтраки в MO friends bar & dining

Прекрасным поводом заглянуть в MO friends bar & dining станет обновленное меню завтраков от шеф-повара Сергея Кузнецова.  Вдохновившись современными тенденциями о правильном и сбалансированном питании, шеф-повар Сергей Кузнецов разработал блюда,

Eat-Drink-Dance: кухня «Архитектора»

Тайная кухня бара – блюда, которые делают коктейли еще вкуснее, а настроение еще лучше – 26 мая Simach в Недальнем приглашает на первый ужин гастролей Eat-Drink-Dance. Лучшие бары страны приезжают

Атмосфера Тосканы на летней веранде Christian

Летняя веранда ресторана Christian приглашает оказаться на итальянском побережье, не покидая российской столицы. По традиции веранда Christian стала самым зеленым и уютным уголком Кутузовского проспекта. Здесь, среди пальм и цветов,

Крабовый fix price

Познакомиться за 590 р., плотно пообедать или поужинать за 1180 р. и может быть объесться за 1770 р. – 22 мая в Saiko начался традиционный фестиваль краба, к которому в

День библиотек: коктейль за книжку

C 26 по 28 мая в честь Дня библиотек главная гастрономическая библиотека столицы Community запускает bookcrossing! Меняем бестеселлеры на бестселлер: книги и альбомы об искусстве в обмен на легендарный «Лиловый».

Рыба мечты

«Рыба Мечты» — это свежие морепродукты и сезонная рыба, лучшие поставщики и регулярные поставки, идеальный исходный продукт и безупречное исполнение

Persiana

Яркий и самобытный ресторан с персидской кухней в авторском исполнении

Ужин с винами UPPA Winery в бистро Saviv

29 мая в бистро израильской кухни Saviv пройдет ужин с Павлом Швецом и винами биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery из Севастополя.  Антонио Фреза, итальянец, неравнодушный к российскому виноделию, совместно

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ