fbpx
loader image
ВХОД / РЕГИСТРАЦИЯ

Гастрономический фестиваль
«Татар-Ча» в ресторанах на Кремлевской набережной в Казани

О событии

30 августа в ресторанах Казани стартует гастрономический фестиваль татарских продуктов «Татар-ча»*, который продлится по 30 сентября.

* Татар-ча — по-татарски

В День Республики Татарстан – Кремлевская набережная, делает подарок гостям и жителям Казани. В этом году национальный праздник отметят особенно: 30 августа в ресторанах стартует гастрономический фестиваль татарских продуктов «Татар-ча», который продлится по 30 сентября. Весь праздничный день будут работать этно-маркеты и развлекательные зоны, пройдут мероприятия в формате open talk на тему развития культуры, а вечер завершится салютом.

Татарские продукты – такой же бренд Республики, как и кухня. Это важная часть национального гостеприимства – многочисленные туристы едут в Казань не только ради достопримечательностей и богатой истории, но и за яркими гастрономическими впечатлениями. Ощутить их в полной мере можно будет в дни фестиваля – попробовать сеты из трёх блюд и напитка, приготовленных c использованием продуктов с ферм и хозяйств республики, по цене 990 рублей. 

В главном ресторане национальной кухни на набережной приготовили сразу 2 сета. «Чирэм» познакомит с эталонными татарскими блюдами: гостям подадут бифштекс из фермерской конины, токмач с катыком из местной сыроварни и чай с чак-чаком, либо салат из овощей, кыздырму из фермерской телятины с деревенским картофелем и чай с традиционной сладостью – кош-теле. 

Итальянский ресторан La Famiglia угостит ржаными профитролями с паштетом из фермерской утки, равиоли из полбы с творогом корт и вишней, на десерт Dolce Freddo – кремю из катыка с вишней, сычуанским перцем, шоколадной землёй и лепестками миндаля. 

В средиземноморском ресторане The ПИRS можно будет насладиться не только видом на реку Казанку и ансамблем Казанского Кремля, но и тёплым салатом с фермерской говядиной, конкильони с начинкой из местного судака и чизкейком на десерт.  

Ярким и аппетитным получился сет ресторана восточной кухни «Бахча» – кыстыбый с деревенской тыквой и копчёной кониной, салат «Бахор» с кониной и овощами и халвой на десерт. 

В сете паназиатского ресторана Mio – фермерская утка с хрустящими овощами, бедро деревенского цыпленка том ям на гриле с кремом из корейской моркови и томаты черри в соусе ким-чи с укропным маслом и попкорном из гречки Чатыр Тау. 

Lounge bar The Snob удивит гостей салатом из сергачского казылыка с местными томатами и арбузом, тартаром из конины в двух текстурах с вишней, деревенскими яблоками и медальоном из фермерской говядины с хрустящим картофелем и соусом из кваса.

Среди гостей, заказавших сет в течение фестивального месяца, разыграют три сертификата на уикенд в городе-курорте «Свияжские холмы». В предложение входит премиальное проживание в пятизвездочном отеле Dejavu с завтраками, депозит в ресторан «Нота», фитнес-услуги и ски-пасс на канатную дорогу в зимний период, на две персоны. 

Участники

MIO

Таинственный гастрономический мир Тайваня, Вьетнама, Китая, Японии и Малайзии – в одном ресторане.

Подробнее

ПИRS

ПИRS – ресторан со средиземноморским меню и морской атмосферой на Кремлевской набережной, из окон которого открывается живописная панорама.

Подробнее

Бахча

Прекрасное место, чтобы отключиться от насыщенных будней, послушать приятную музыку и вкусно поужинать или пообедать в компании друзей или возлюбленных. Меню в ресторане состоит из традиционных блюд узбекской и восточной кухонь.

Подробнее

The Snob

Интерьер Lounge bar The Snob с американской и европейской кухней, выполнен в английском стиле . Днем здесь можно провести деловой обед, а ночью лаундж бар.

Подробнее

La Famiglia

Итальянский ресторан «La Famiglia» – место для любителей настоящей итальянской кухни.

Подробнее

Чирэм

«Чирэм» – «Весна татарской кухни». В переводе с татарского языка чирэм – молодая весенняя трава, это слово и сопутствующий слоган охарактеризовывает старинные традиции Татарстана и изменения, которые произошли за несколько лет.

Подробнее

ВОЙТИ НА САЙТ CHEF.RU

ВОЙТИ

Поделитесь

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в pinterest
Pinterest
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email