Марк Стаценко | chef.ru

Марк Стаценко

Бренд-шеф, «ХариZма», Самара

предпочитаемая кухня, стиль

Авторская

Бренд-шеф ресторанов «Ваще огонь», «Robbi Cafe Italiano», «Beerократия».
Бренд-шеф и партнёр азиатского бистро «ХариZма». Амбассадор бренда премиальной техники «Miele» в России.

Победитель мирового первенства «Copa De Jerez 2021» в номинации «Креативный подход к созданию пейринга с винами Херес».

Стажировался в ресторанах: StreetXO 1* Michelin, Мадрид, Испания.
Nahm 1* Michelin, Бангкок, Тайланд.
Arzak 3* Michelin, Сан- Себастьян, страна Басков ( Испанская Автономия).
Mon repos, Таллин, Эстония.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ