Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
Влад Пискунов, Матрешка, Москва
Цутому Курокава для ресторана «НКонг»
Евгений Мещеряков, ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА TASTE, МОСКВА
Виктор Белей, Uhvat, Москва
Мирон (Сергей Мирошников), Kitchen, Екатеринбург, для фестиваля лисичек УРАЛИСИЧКИ!