Черёмуховые вареники с домашним творогом, смородиновым кремом и обожженной меренгой
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
Меню
Меню
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
Сергей Постников для КАМЧАТКА Local Kitchen,
Петропавловск-Камчатский
Шарбель Аун и Дмитрий Кондрашин для проекта “Жадина-Говядина”, Москва
Дмитрий Яковлев для «Колбасный цех», Москва
Влад Пискунов, ресторан «Матрешка», Москва
Вадим Мальков для [KU:] рамен изакая бар, Москва
Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
Шеф-бармен Дмитрий Суворов для Orthodox Russian Bar,
Санкт-Петербург
Мясной ресторан с собственным производством ремесленных колбасных изделий по аутентичным европейским рецептам
Ресторан получила главную награду “Пальмовая ветвь 2018” за лучшую ресторанную концепцию года!
Шеф-повар ресторана SEMPRE (Москва) про завтраки в ресторанах
25-29 октября в гастроакадемии STANFOOD пройдет базовый курс «Хочу стать поваром» – авторская программа, разработанная командой профессионалов во главе с шеф-поваром, телеведущим и популярным блогером Василием Емельяненко. Василий – наглядный
