Димсамы с рибаем
Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
Меню
Меню
Джакомо Ломбарди для ресторана Community, Москва
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
Сергей Постников для КАМЧАТКА Local Kitchen,
Петропавловск-Камчатский
Шарбель Аун и Дмитрий Кондрашин для проекта «Жадина-Говядина», Москва
Дмитрий Яковлев для «Колбасный цех», Москва
Влад Пискунов, ресторан «Матрешка», Москва
Вадим Мальков для [KU:] рамен изакая бар, Москва
Шеф-бармен Дмитрий Суворов для Orthodox Russian Bar,
Санкт-Петербург
Мясной ресторан с собственным производством ремесленных колбасных изделий по аутентичным европейским рецептам
Ресторан получила главную награду «Пальмовая ветвь 2018» за лучшую ресторанную концепцию года!
Шеф-повар Lark Cafe Кого бы вы назвали своим первым или самым важным учителем профессии? В качестве своих наставников в поварской профессии я бы выделил двух человек: во-первых, это моя мама
Интервью с шеф-кондитером отеля Four Seasons Lion Palace St.Petersburg
