Артем Мухин | chef.ru
Поиск

Артем Мухин

Бренд-шеф проектов Bambule, Black Swan pub, Botafogo, Abbey Players, Москва

О ШЕФЕ

Молодой шеф из Нижнего Новгорода, финалист S. Pellegrino Young Chef 2017 и вице-чемпион «Серебряного треугольника 2018» в номинации «Лучший шеф России».

Рестораны

Savoy

Savoy — место, где история встречается с современностью. Элегантные интерьеры, авторское меню, переосмысляющие классику, но сохранившее уважение к традициям

Читать полностью »
Рестораны

Тайная комната

Ирландский паб под сводами в бывших соляных подвалах c пятью отдельными живописными залами, объединенными одной задачей — полностью ошеломить пришедших

Читать полностью »
Рестораны

Botafogo

Трушный бар в старинных московских соляных подвалах, вдохновленный путешествием по Бразилии

Читать полностью »
Новости

Пасхальный арт-завтрак и десерт в Savoy: от кулича до видеоарта

Пасхальный завтрак с разговорами об искусстве и праздничный десерт с куличом – Светлое Христово Воскресенье Savoy отмечает всю неделю. 20 апреля традиционный арт-завтрак в Каминном

Читать полностью »
Новости

Жизнь на орбите: 12.04 Космический бранч в Savoy

Космическая еда, быт в невесомости и история освоения космоса в… конфетах. Готовясь отпраздновать День космонавтики, Savoy соответствует масштабу события и при поддержке Музея космонавтики посвящает

Читать полностью »
Новости

«Бал любви» в ресторане Savoy: ужин от Артема Мухина и музыкальный перфоманс

14 февраля в 20.00 легендарный Savoy распахнет двери для бала влюбленных. Музыкальный перфоманс, созданный командами Spiriton и Luxury Underground System, развернется на двух танцполах и в трех тематических пространствах – на смену арфе придет техно-оркестр, а живой вокал к полуночи уступит место dj-сетам

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Простая, но осмысленная. Артём любит работать с сезонными продуктами, особенно с овощами, и открытый огонь. Узнаваемую еду Мухин подает так, что в ней чувствуется и любимая им Франция, и всеми почитаемая Азия, и новая гастрономическая волна.

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ