Дарья родилась и выросла в Москве. Кондитерским делом занимается с 14 лет: все начиналось с домашних десертов – это были торт «Наполеон» для папы и любимая мамина «Прага».
Дарья выпускница Московского Колледжа «Царицыно» по специальности «Технолог продукции общественного питания» и РЭУ им.Плеханова по специальности «Технология и организация ресторанного дела».
Проходила стажировку в Академии Etica в Венеции, училась у таких кондитеров, как Николас Ламберт, Джорди Бордас, Франк Хааснут, Алексей Гребенщиков, Андрей Канакин, Людмила Букина, Ильназ Искаков, Александр Кислицын.
В 2017 году Дарья работала в команде кондитеров Lotte Plaza. С 2018 по 2020 год являлась шеф-кондитером RETIGO и амбассадором французской компании RaviFruit. Была приглашена шеф-поваром ресторана «Ухват» Виктором Белеем в 2019 году для формирования сезонного кондитерского меню, после чего взяла под курирование все направление в ресторане. Позднее открывала Seafood bar на Усачевском рынке. В течение двух лет, начиная с 2020 года, в качестве шеф-кондитера проработала в ресторане Back Thai Александра Раппопорта. Была бренд-шеф кондитером ресторана Рыба Моя.
Также помогала благотворительному фонду и являлась одним из шефов проекта «Я – шеф» White Rabbit Family. В первом кондитерском выпуске журнала «Bones» десерт Дарьи удостоился обложки.
Терешенок-Кожуховская была золотой и серебряной медалисткой «Московской ассоциации кулинаров» в классе кондитеры-live, победительницей выставки «Мир кондитера 2018 г.», бронзовой медалисткой выставок Salon du chocolat — 2017 и Modern bakery — 2018.
Является постоянным преподаватель Академии Stanfood. В качестве эксперта принимает участие в шоу «Кондитер» Рената Акзамова. В сентябре 2022 года открыла два проекта в Дубае – Sfumato и винный бар Soirée.
Шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская на День Всех Влюбленных придумала опускать в большой хрустальный бокал с игристым объемную фигурку обнимающейся парочки из молочного шоколада. Подача с двумя
«Вкусная еда — праздник жизни», — говорил писатель Харуки Мураками. А если при этом никуда не спешить, удовольствие можно смело умножить на два — и всего за один выходной получить двойную порцию положительных эмоций. Именно это предлагает сделать ресторан «Поле», где каждое воскресенье с 12:00 до 16:00 проходит бранч в формате à la carte
По китайскому календарю Новый год, он же Лунный, наступит 29 января, а в Китае его будут праздновать две недели – до 12 февраля. Весь этот период в бистро и баре LEA будет действовать специальное меню от шефа Алексея Волкова
В четверг, 5 декабря, состоялся гастрономический ужин в честь открытия ресторана «Поле» на Зубовской площади
Что такое поле? Это и обширная равнина за городом, и пространство, где выращивают злаки, овощи и травы, и физическая форма материи, и спортивная площадка, и свободное место для заметок на книжной странице, и название местности, например, Девичье поле. А все вместе это ресторан, кафе и гастрономическая лавка «Поле» – большой и многослойный проект на Зубовской площади, в котором современный взгляд на еду встречается с традициями и виртуозной экспертизой.
В сентябре Рестораны Раппопорта совместно с Moscow Food Academy запускают социально важный проект, который поможет старшеклассникам определиться с будущей профессией. С 1 по 9 сентября
