Лилия Медзмариашвили | chef.ru шеф ру

Реклама ООО «Мерлион». ИНН 7719269331 erid 2Vtzqwzan1M

Лилия Медзмариашвили

Бренд-шеф и хозяйка ресторанов «Аивани», «Сахли», «Дарбази», «Тенили», «Сандро» (г. Москва)
кухня, стиль: Грузинская кухня

Родилась 22 октября 1958 года в Сухуми, где провела все детство, окончила школу и филологический факультет Абхазского государственного университета. В Москве получила техническое образование. После университета преподавала русский язык как иностранный в аспирантуре Грузинского института субтропического хозяйства. Увлекается живописью, в некоторых ресторанах Лилии можно найти ее картины.

В 2017 году рестораны Лилии Медзмариашвили «Дарбази» и «Сахли» получили признание от ресторанного путеводителя Gault & Millau, получив два и один колпак соответственно. «Сахли» включили во французский La Liste в том же году. А «Дарбази» был отмечен самим Michelin Guide в 2022 году.

Аивани

Грузинский ресторан от Лилии Медзмариашвили с элегантной национальной кухней и просторной зеленой террасой-садом, органично вписанный в пространство Усачевского рынка.

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ