Приготовление сассапарели
1. Сассапарель отварить.
2. Сцедить сассапарель.
3. Нарезать сассапарель на мелкие кусочки.
Приготовление смеси
1. Добавить молотый грецкий орех.
2. Добавить абхазскую аджику.
3. Добавить мелко рубленную кинзу.
4. Добавить сливки.
5. Все тщательно перемешать.
Формирование
1. Сформировать шарики из полученной смеси
Большой ресторан с курортной подоплекой и самой любимой курортной едой — классикой кавказской и итальянской кухни
