Гребешок запеченный в раковине

1) Открываем раковину гребешка и отделяем моллюска.
2) Положить раковины в кипящую воду и варить 3 минуты.
3) Выкладываем мясо моллюска с маленьким кусочком сливочного масла на каждую раковину. И закрываем второй раковиной.
4) Стык заклеить слоенным тестом. Запекать при 180° 5-7 мин.
5) Гарнир подавать отдельно.