
Дмитрий Матерухин
Шеф-повар пекарня хлеб, бургеры пицца. город Муром
Шеф-повар пекарня хлеб, бургеры пицца. город Муром
Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Хосеан Алиха, Nerua, Бильбао
Михаил Некрасов шеф-повар ресторана «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский
Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана «Черетто Море», Москва
Никита Подерягин, BJÖRN, Mосква
Шеф-повар ресторана Charter Сергей Сущенко, Москва
Гербарии, комикс-торты, тандури-«пфф» и прочие эффектные элементы «оформления» стола, которые будут в моде в 2023 году, – специально для restorator.chef.ru собирает Анна Кукулина