Медовик Эскобар

Разработано специально для меню Эскобар бара.

Приготовлен на каштановом меде с желе из облепихи. Подается с белым шоколадом, сырным кремом, мороженным из маракуйи.

Украшается каплями геля из маракуйи, пеной из маракуйи и чипсами со вкусом манго.