Настойка готовится методом «фэт-вошинг», когда алкоголь смешивается с жирным продуктом, замораживается и затем фильтруется: жир, в данном случае сливочное масло, позволяет наиболее полно перенести вкус и аромат блюда в напиток, дает ему плотную текстуру и яркий профиль. Подается в ледяных лафитниках.
