Пирожное «Картошка» | chef.ru

блюдо от шефа

Пирожное «Картошка»

Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800

Десерт из какао-бобов, перетертых в невесомую пудру, бисквитного печенья, благодаря которому пирожное «скрепляется» в компактный шарик и еще одного секретного ингредиента, который можно попробовать угадать

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Меренга

Ринат Ярхамов, шеф-повар Rombus Cafe, Москва

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ