Рестораны il FORNO – это новое прочтение итальянской классики, адаптированной под наши традиции. Здесь всё создано для комфортного отдыха и приятного общения в кругу коллег,
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
В печах знаменитая итальянская пицца готовится по всем правилам: с хрустящей тонкой основой, разнообразными начинками, расплавленным тянущимся сыром, качественным оливковым маслом и отборными томатами. Печи
Андрей Жданов,
Ресторан MODUS,
Фестиваль BreakFest’21
Антон Крупенин, SheLESt, Тульская область
Олег Шин, TOKYO, Москва
Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь
Максим Тарусин, Восход, Москва
Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.
