блюдо от шефа

Пышки с крабом, айоли манго

Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.

Блюдо-оммаж на знаменитые петербургские пышки и идеальный фудпейринг к розовому шампанскому Diebolt-Vallois, Brut Rose Cramant Grand Cru.

Уиллиам Ламберти

Александр Витюгов, «АДЖИКИНЕЖАЛЬ», Новосибирск

Шеф-повар коктейльного бара – бистро DOOR 2310 Егор Ермаков

СЕРГЕЙ ДОЦЕНКО, STONE CRAB BAR&RESTAURANT, МОСКВА

Ресторан Studio 64, Краснодар

Вячеслав Сухин шеф повар ресторана «Дом», Хабарорвск