Андрей Шмаков
Шеф-повар ресторана Savva, Москва. Куратор поварского направления Академии Stanfood
Шеф-повар ресторана Savva, Москва. Куратор поварского направления Академии Stanfood
Легендарный ресторан Savva, расположенный в самом сердце Москвы, открыл свои двери после двухлетней реконструкции в Международный день шеф-повара, 20 октября 2020 года. Ресторан, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова,
Владимир Олькиницкий для 26/28, Екатеринбург
Дмитрий Трубинов, су-шеф PESHI, Москва
Влад Корпусов, Stories, Москва
Иван Балин, шеф-повар ресторана «ВКарелииЕсть», Петрозаводск
Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen