Салат со страчателлой, арбузом и креветками

Способ приготовления:

Креветки обжарить на смеси чесночного и растительного масел до готовности, слегка посолить и поперчить.
Из арбуза сформировать аккуратные шарики с помощью специальной ложки или нарезать кубиками — так, как вам нравится. Очистить от семечек.
Все ингредиенты для соуса “базилик” взбить в блендере до однородной текстуры. Соус можно хранить в плотно закрытой ёмкости в холодильнике до 5 дней.
На тарелку выложить страчателлу, добавить арбуз, тёплые креветки и немного свежего базилика. Полить соусом «Базилик» и украсить землей из маслин — для текстуры и яркого вкусового акцента.
Легкий, освежающий салат с ярким летним настроением — отлично подойдет как для обеда, так и для неспешного ужина.