
Николай Бобров
Шеф-повар и бренд-шеф ресторана Tunguska, BerryWood Family (Красноярск)
Шеф-повар и бренд-шеф ресторана Tunguska, BerryWood Family (Красноярск)
Современная версия сибирской кухни с локальными продуктами и глобальными технологиями
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!»
Михаил Некрасов шеф-повар ресторана «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский
Юрий Рожков для Vogue Cafe
Юлия Кириченко, бар Escobar, Москва
Сергей Колпаков, Океан кафе, Москва
Елена Купцова, ресторан Dolce Vita, Калининград
Бренд-шеф Dodici Seafood (Нижний Новгород) про завтраки в ресторанах
Один из ресторанов легендарного отеля на Комо Grand Hotel Tremezzo – La Terrazza Gualtiero Marchesi является хранителем наследия великого шеф-повара Гуальтьеро Маркези. Это единственный ресторан в мире, который подает его