В овощной бульон заложить белые грибы (можно не размораживать), добавить приправы, варить 30 минут;
Грибы еринги быстро обжарить на растительном масле;
Лук порей порезать кольцами, пасту орзо отварить согласно инструкции на упаковке.
Сервировать суп: в бульон с белыми грибами добавить пасту орзо, жареные грибы еринги и кольца лука порея. Поперчить по вкусу, капнуть розмариновым маслом.
