
Владимир Богожавец
Бренд-шеф ресторанов Meraki, Maroon, Москва
Бренд-шеф ресторанов Meraki, Maroon, Москва
«Восточный базар» в центре Москвы. Входя в ресторан Maroon вы попадаете на Восточный базар с его особой эстетикой, атмосферой и философией. У самых дверей – открытая кухня с мангалом, дровяными
Уиллиам Ламберти
Бренд-шеф холдинга AM Group Антон Рубцов. Шеф-повар ресторана «Сыровар» — Илья Валутин, Кострома
Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
Кирилл Родионов
Павел Ледров су-шеф ресторана «Перевал», Магадан
Интервью с шеф-кондитером отеля Four Seasons Lion Palace St.Petersburg