Максим Любимов
шеф-повар и совладелец ростовского ресторана Leo Wine and Kitchen, бара «Начало», Ростов-на-Дону
шеф-повар и совладелец ростовского ресторана Leo Wine and Kitchen, бара «Начало», Ростов-на-Дону
Винный бар и ресторан сезонной кухни юга России с ёмким и лаконичным меню, которое обновляется раз в месяц. Более 200 позиций в винной карте, где фокус сделан на небольшие хозяйства
Вадим Томилин шеф-повар ресторана «Неизвестный», Екатеринбург
Александр Баканов ресторан Kislovsky Taste&Place
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль «На Гребне!»
Бренд-шеф ресторана FIGO Владимир Хохлов, шеф-повар ресторана FIGO Кирилл Рубанов, Москва
Андрей Рывкин для ресторана DOME, Москва
Максим Мясников