
Валерий Чигарнов
Шеф-повар ресторан Л.Е.С., Москва
Шеф-повар ресторан Л.Е.С., Москва
Ресторан на Тверском бульваре, с авторской кухней, где большое внимание уделяется сезонности и актуальности продукта.
Меню ROZÉ & Dance поставлено шеф-поваром Ульяной Суздалкиной.
Дмитрий Кишов, Tacobar, Москва
Бренд шеф ресторана BRUXX Иван Лучкин, Санкт Петербург
Антон Абрезов, для Restaurant 1880, Санкт-Петербург
Игорь Артамонов для ORGANIC КАФЕ
Бренд-шеф Дмитрий Степанов для VOLGASTRO FEST 2022
Шеф-повар ресторана «Сеновал» (Воронеж) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах. Бонус: соль и уксус — несколько лайфхаков от шефа
Шеф-повар ресторана Hunt (Санкт-Петербург) про завтраки в ресторанах