1. Утиную грудку сначала запечь в духовке с грецким орехами, тимьяном и можжевельником. А затем обжарить до золотистой корочки на мангале.
2. Орехи кешью обжарить с солью на сухой сковороде.
3. Медовые соты (покупаем только на рынке) обжарить (или запечь) до мягкости.
4. Нарезать грудку произвольно, выложить на тарелку, сверху полить липовым медом. Сервировать с разогретой медовой сотой, крыжовником и орехами.