Варенье из белой черешни | chef.ru шеф ру

Реклама ООО «Мерлион». ИНН 7719269331 erid 2Vtzqwzan1M

Варенье из белой черешни

Мамука Боджгуа шеф-повар ресторана "ДЭДИ", Москва

Ингредиенты

Белая черешня – 1 кг
Сахарный песок – 1 кг
Лимон – 1 шт.

Приготовление

Подготовка ингредиентов
1. Промыть черешню, удалить косточки.
2. Хорошо помыть лимон, нарезать дольками, удалить косточки.

Приготовление
1. Засыпать черешню сахаром.
2. Добавить дольки лимона.
3. Поставить на медленный огонь и довести до кипения.
4. Прокипятить 1-2 минуты и выключить, дать полностью остыть (3-4 часа).
5. Нагреть второй раз до кипения, прокипятить немного и дать остыть.
6. Остудить еще раз

Подавать к чаю в виде десерта.

ДЭДИ

«Дэди» в переводе с грузинского означает «мамуля», а в «Дэди» готовят аутентичную грузинскую еду по старинным семейным рецептам

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ