Дубки | chef.ru

Андрей Шмаков: «Мы заложники своего перфекционизма, поэтому успех нам только снится»

О гастрономическом Олимпе и трендах индустрии мы поговорили с шеф-поваром ресторана Savva (*MICHELIN), бренд-шефом отеля «Метрополь» Андреем Шмаковым.

Читать полностью »

Дмитрий Куклев и квашеная капуста

Шеф-повар бара «Пташка», ресторанов «Кусочки», «Кусочки Экстра»

Читать полностью »

Город: Дубки

«Большой летний ужин» грузинского Vakh в гостевом комплексе DUBKI

Роман Кириллов: «Важно показать, насколько замечательные продукты от местных производителей есть на Урале»

Юрий Самоделкин: «Чтобы гастросет отдавался без задержек, нужно простроить процессы еще до момента отработок»

Андрей Шмаков: «Мы заложники своего перфекционизма, поэтому успех нам только снится»

Дмитрий Куклев и квашеная капуста

Открытие сезона воскресных бранчей в BUTLER 24 сентября

Новый сет «Руслан и Людмила» в ресторане «Матрёшка»

Новые завтраки в Nome

Специальное меню 23 и 24 сентября в Chef’s Table

How to pair wine and breakfast?

Волшебство вкусов: в Meat_Coin Country Club пройдет ужин от шеф-повара WeLodge

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ