Никита Ангуров: «Мы должны расширять свой кругозор, как гастрономический, так и культурный»
Шеф-повар ресторана «Море»
ХОББИ ШЕФА
Никита Рендино: «Спорт — это дополнительный физический ресурс для нашей непростой работы»
Бренд-шеф проектов CuttaCutta, Sangre Fresca, Champagne Charlie’s bistro, Claudia
Павел Коледин: «Своими руками я создаю особую атмосферу в доме»
Бренд-шеф группы ресторанов Дениса Иванова
Алтын Измаилов: «Футбол мотивирует меня, развивает стойкость»
Бренд-шеф ресторана [KU:] рамен изакая
Евгений Кузнецов: «Моё увлечение принесет еще очень много плодов»
Бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь
Сергей Носов: «Мечтаю о небольшом велопутешествии»
Бренд-шеф ресторанного холдинга Family Garden
Игорь Шиянов: «Путешествия дают бесценный опыт и насмотренность»
Шеф-повар ресторана Red Wall
Олег Азимов: «Катание приносит столько удовольствия, что я жду зимы с огромным нетерпением»
Бренд-шеф ресторанов «СЧАСТЬЕ»
Татьяна Костицына: «Любой спорт помогает нам быть более выносливыми на работе, когда ты проводишь по 14 часов на ногах»
Бренд-кондитер московских проектов Дениса Иванова
Александр Челмакин: «Рыбалка помогает испытывать здоровый азарт, и это отдельный плюс»
Шеф-повар ресторана Nome
Сурен Арутюнов: «Как большинство мальчишек, мечтал стать футболистом»
Шеф-повар нео-бистро «МИРАМАР» и ресторана «Океан» (ресторанная группа DELMAR family)
Павел Тарасов: «Как только я чувствую, что мне нужна передышка – выбираюсь на рыбалку»
Бренд-шеф ресторана 1870 Abrau-Durso Usachevsky
Алексей Костыгов: «Нет никаких посторонних мыслей, когда я играю музыку»
Шеф-повар ресторана «Шико», компания Novikov Group, ателье Mastersuit
Александр Русаков: «После первого занятия я вышел совершенно окрыленным»
Шеф-повар ресторана Tilda
Сергей Навасартов: «В свои 45 лет, благодаря спорту, держусь бодрячком»
Шеф-повар ресторана «Муфлон»
Антон Негин: «Активный образ жизни помогает поддерживать жизненный тонус в норме»
Шеф-кондитер ресторанов Cape, «Ткемали», «Кадриль»
Михаил Дорубец: «Представьте, безлюдная тёмная ночь, только звезды на небе. Вы ныряете под воду и наслаждаетесь морем»
Шеф-повар гастропаба «Бибирево»
Артём Естафьев: «Здорово, когда любимое хобби поощряется и приносит пользу»
Шеф-повар ресторана ARTEST
Алексей Павлов: «В футбол я играю столько, сколько себя помню»
Шеф-повар ресторана Barceloneta
Джеймс Редута: «Делюсь своими знаниями и навыками, а также просто помогаю накормить детей»
Шеф-повар ресторана «МореКофеОкеан by ERWIN»
Андрей Титов: «Cамое любимое из моих хобби и есть дело моей жизни»
Шеф-повар ресторана BRODO bar & kitchen
Евгений Насыров: «Фотоохота — это возможность запечатлеть уникальные моменты из жизни птиц»
Бренд-шеф гастробара Игристый и Танцы. Food&People г. Москва Фотографией увлёкся ещё в школе. Тогда ещё на плёнку я фотографировал школьный быт, а также брал фотоаппарат в поездки во время каникул,
Никита Овчинников: «Мое хобби даёт разгрузку нервной системе»
Шеф-повар ресторана GIGI (Москва) Я начал заниматься музыкой в первом классе. Сначала занимался на фортепиано, а в старших классах освоил гитару. Все началось с наставлений от родителей. Заниматься не хотелось,