5 мест силы бренд-шефа ресторана Modus – Андрея Жданова | chef.ru

5 мест силы бренд-шефа ресторана Modus – Андрея Жданова

"Каждый мой приезд туда приносит мне те же эмоции, что и в первый раз"

ВДНХ

ВДНХ для меня является ностальгией по моему прошлому. После его реконструкции, с той инфраструктурой, которая есть сейчас, с облагороженными прудами, дорожками и всевозможными разными аллеями. Летом – это большой цветник, фонтаны и все остальное. Это семейное времяпровождение с такими активностями как катание на роликах, посещение всевозможных выставок, и тд. Также, отреставрированные павильоны очень прекрасны. Недавно был отреставрирован фонтан “Колос“. Покататься вокруг него на лодке одно удовольствие, мы с семьей очень это любим. Ещё хотелось бы упомянуть посещение армянского ресторана в павильоне «Армения». Шашлык, армянские напитки после активного отдыха — кайф. 

Парк «Сокольники«

В парке Сокольники с семьей мы любим аттракционы. К сожалению, их там осталось немного, но в целом, если ВДНХ начинает надоедать, парк Сокольники служит прекрасной альтернативой. Зимой я люблю туда ездить для того, чтобы покататься на коньках. Прекрасный вариант для смены обстановки. Там нет музеев, однако для прогулок и активного времяпровождения с семьей данное место идеально подходит. 

Парк «Культуры»

Раньше я работал на Якиманской набережной в ресторане «the Сад». Для того, чтобы попасть в Парк «Культуры», мне нужно было всего лишь перейти улицу. В промежутке между сервисом, с 16.00-18.00, я любил устраивать себе пробежки. Затем я собирался, приводил себя в порядок и вечером уже стоял на сервисе. 

Также, в Парке «Культуры» есть «Музеон» очень интересное, классное место. Там есть картинная галерея, на которую можно с удовольствием посмотреть. 

Музей военной техники и автомобиля Вадима Задорожного

Ещё одна хорошая локация, которую я могу с уверенностью посоветовать это — музей военной техники и автомобиля Вадима Задорожного. Каждый мой приезд туда приносит мне те же эмоции, что и в первый раз. Экспонаты находятся, как и внутри музея, так и снаружи на улице. Ретро автомобили, мотоциклы и много всего остального. Мы посещаем это место часто вместе с семьей или с друзьями. Я считаю, что этот музей стоит посетить не только москвичам, но и ребятам из других городов. 

Покровский берег

Покровский берег находится в Покровском Стрешнево. Там есть целый комплекс — Покровские холмы. Красивые, со своей территорией дома для экспатов.  Ещё один комплекс — это Покровский берег. Он расположен на берегу Москвы-реки. Напротив, есть порт, в котором стоят яхты. 

Так как от меня это в шаговой доступности, я прохожу через парк и попадаю в этот комплекс. Здания там выполнены в очень красивом стиле. На набережной есть шезлонги, летняя площадка для волейбола, детские площадки и небольшие домики, в которых можно устраивать барбекю. Прекрасное место для того, чтобы абстрагироваться от городской суеты и немного отдохнуть. Приличный контингент, красивый дизайн, приятная атмосфера — это все, про это место. 

Речной вокзал

На речном вокзале тоже есть набережная, корабли. В самом речном вокзале есть два ресторана. Один называется «Волга-Волга», у него очень крутая стилизация. 

Можно прогуляться, прокатиться на трамвайчике по Москве-реке. 

SCUBA

Бистро с самообслуживанием. Ланчи от 300 руб и морепродукты по доступным ценам. Море ждет…

MODUS

Модус – понятие о качественных изменениях под воздействием окружающих условий. Гости, то есть друзья ресторана, в этом контексте являются движущей силой любых перемен. Для них сменяются тренды, меню, события, но единственная константа – безукоризненное качество исполнения и расширенный кругозор проекта, не ограничивающийся одной только гастрономией.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ