Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве
Любила готовить с прабабушкой, лучший день был, когда она затевала печь пирожки с капустой. Лепить у меня, может, не очень получалось, но с начинкой я справлялась превосходно. Естественно, я съедала ее еще до того, как клала внутрь раскатанного теста.
Любимые и нелюбимые продукты в детстве
Как ни странно для ребенка, но я очень любила зеленый салат, еще щавель и редис, в общем все, что росло на огороде и что незаметно можно было стащить с грядки пока бабушка не видела. Терпеть не могла суп рассольник и вареные яйца, с ними до сих пор сложно.
Кем хотели стать в детстве
Хотела стать врачом, испугалась резать трупы и стала политологом, сомелье и бренд-шефом. Но любовь к медицине осталась, в семье меня часто называют доктор Маханюк (девичья фамилия). И еще, как я люблю говорить: «5 лет учебы на юриста, раз, два, и ты бариста». Чувствую себя немного самозванкой в том, чем занимаюсь, потому что все, что делаю сейчас, это не профессионально полученные навыки, а годы опыта и живой интерес к продуктам и индустрии, внутреннее ощущение потребностей гостя. Но хочется закрыть свой гештальт и стать профессиональным поваром с дипломом какой-нибудь топовой школы. Если учиться, то у лучших.
Хулиганский или, наоборот, приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь
Как я уже упоминала, у меня было дачное детство, и к сожалению, часто такое случалось, когда у какой-нибудь дворовой кошки появлялись котята, взрослые от них старались избавиться. Так вот я была предводителем кампании против уменьшения численности кошачьих: я знала всех кошек, которые должны были окатиться, собирала подруг и мы выслеживали и спасали котят. Бывали и промахи, но мы делали все, что могли для 6-7 летних детей, хотя нас гоняли и ругали, это запомнила очень хорошо.
