Виталий Истомин и 25 рублей | chef.ru

детство шефа

Виталий Истомин и 25 рублей

Основатель и бренд-шеф AvaTeam

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Яичница. Хотя нет, это были пироги шаньги — к делу меня приставила бабушка. С толокном и топленым маслом, холестериновая бомба.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Я рос в советское время и любил все, что мне давали. Манную кашу разве что не очень. С детских лет обожаю жареную картошку и курицу, запеченную со сметаной в духовке. Любовь не прошла до сих пор.

Что еще…раньше не любил коньяк, теперь вполне себе. Со льдом.

Кем хотели стать в детстве

Всегда хотел стать дальнобойщиком. Ехать на своем большегрузе, чтобы передо мной солнце падало в океан. Но не стал.

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь

Однажды нашел 25 рублей, это было еще в советское время. Меня отец отправил за пивом, дал трешку и трехлитровую флягу в форме бревна. Так вот я нашел эту счастливую 25-рублевую бумажку и пошел у всех спрашивать, кто ее потерял. Первый же мужик сказал: «Моя». До сих пор горжусь, какой я молодец.

Еще про шефа

AVA

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ