Легендарный ресторан Zuma в новом формате откроется в первый день лета в гостинице Novotel. События декабря в истории Zuma – это только начало. Команда ресторана не только запустила доставку, открыла бронь в Zuma Pop Up, где подают сет из дальневосточных продуктов Pacific Diffusion, и анонсировала строительство ресторана на прежнем месте. А теперь еще один ресторан Zuma готовится к открытию летом.
Мария Иноземцева, генеральный директор Zuma: «Пауза в три года, пока восстанавливается Zuma на Фонтанной – это очень долгий срок. За это время многое может измениться. Самое главное – сохранить команду, которая привыкла работать в определенном ритме. И к тому же очень вдохновляет возможность сделать то, что никто не делал. Я не слышала подобных историй, когда на пожаре всё не заканчивается, а наоборот, история развивается и не за горами счастливый финал. Гостей ждёт обновлённая Zuma. Мы переосмыслили концепцию и вместе с LPTV DESIGN: сохранили значимые артефакты и добавили новое».
Новая Zuma. Партизанский проспект, 44в.
