Концепция вечера продолжает философию бистро «СВОЁ», основанную на прямом сотрудничестве с российскими фермерами и внимательном отношении к происхождению продуктов. Гости смогут познакомиться с одним из хозяйств Подмосковья и увидеть, как качественные локальные ингредиенты раскрываются в гастрономической подаче.
Для ужина команда подготовила специальное меню, собранное из продукции фермы «Весёлая корова». В программе — кабачки на гриле с фермерским сырным соусом, салат с клубникой и страчателлой, жареный халуми с грушевым чатни, а на десерт — сырники со сметаной, трюфельным медом и клубникой. Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранным вином, которое станет частью гастрономического маршрута вечера. Винное сопровождение включено в стоимость ужина.
Особенное событие – открытие витрины с продукцией фермы «Весёлая корова» и натуральными продуктами партнёров проекта «СВОЁ». Гости смогут приобрести понравившиеся позиции и продолжить знакомство с качественными локальными продуктами уже дома.
Стоимость участия: 4500 рублей
Количество мест ограничено
