В Дальневосточном регионе премия прошла во второй раз: премьера WHERETOEAT Far East состоялась прошлой осенью.
Первое место рейтинга в этом году занял ресторан «Амур» из Хабаровска. Второе место — у GUSTO Gastrobar (Владивосток), на третьем месте расположился ресторан Zuma (Владивосток).
Топ-10 ресторанов по версии WHERETOEAT Far East 2023
- «Амур», Хабаровск.
- GUSTO Gastrobar, Владивосток.
- Zuma, Владивосток.
- Main Wine, Хабаровск.
- «Супра», Владивосток.
- «Миллионка», Владивосток.
- «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский.
- «Дом», Хабаровск.
- «Наше место», Елизово.
- MISHKA, Паратунка, Камчатский край.
Победу в специальной номинации «Шеф-повар года» во второй раз одержал Егор Анисимов (Zuma, Владивосток). Лучшим сомелье Дальнего Востока — также во второй раз — стал Никита Рудницкий («Миллионка», Владивосток). Звания лучшего бара был удостоен хабаровский Teach Me How To Drink. Победу в спецноминации «Выбор СМИ» одержал ресторан из Владивостока Rakushka Seafood Bar & Kitchen.
В общий лонг-лист WHERETOEAT Far East 2023 было включено 163 ресторана из 14 городов и других населенных пунктов Дальнего Востока. Как распределились места в общем рейтинге, можно ознакомиться на официальном сайте WHERETOEAT.
Напомним, что рейтинг ресторанов составляется по итогам голосования коллегии экспертов из 100 человек. Эта же коллегия голосует и в рамках спецноминации «Шеф-повар года». В других специальных номинациях голосуют профессиональные жюри. Так, за «Сомелье года» голосуют сомелье того или иного региона, «Лучший бар» определяют представители барной индустрии, в спецноминации «Выбор СМИ» голосование проводится среди журналистов. В каждом регионе ежегодно формируется своя экспертная коллегия. Эксперты голосуют исключительно на свое усмотрение, никаких заявок от ресторанов Оргкомитет премии WHERETOEAT не принимает. Партнером премии выступает СБЕР.
