Прежде он работал в El copitas, NOLA JAZZ BAR, Paloma Cantina, «Пища династии Минь», Tagliatella Caffé, где умело сочетал традиции и нестандартные решения.
С приходом в группу Bona People шеф вдумчиво пересмотрел меню и вносит немало изменений. Вскоре гости смогут попробовать новое меню в итальянских ресторанах BONA, где Алексей отдает предпочтение натуральному вкусу ингредиентов, виртуозно экспериментирует и создает смелые сочетания.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Chef.ru собрал самые яркие цитаты с chef street Gastreet 2025 Екатерина Алехина, Biologie: «Если вы будете готовить только вкусную еду,
В Казани с 1 по 31 июля, в самый разгар лета, проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного
В южной столице проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль». До
