30 октября в ресторане состоится гостевая смена современной городской винодельни Urban Winery, которая откроется в Москве в начале следующего года.
Вечер в Sangre Fresca будет построен вокруг концепции «бартендер-винодел» — Арсений Гордиенко представит гостям вечера авторские вина, а барная команда UW — Дмитрий Малко, Денис Фео и Александр Казанцев создадут эксклюзивные напитки на их основе. В меню вечера войдут коктейли: Hops Sbagliato на основе вермута и охмеленного вина с добавлением кампари и черного кардамона (800 руб.); Pine Highball, в составе которого херес фино, рецина, альпийская сосна, копченая дыня и тоник (800 руб.) и Spilantes Gimlet — Ginato Pinot Grigio, кордиал верджус и электро цветы (800 руб.).
Винодельная полного цикла — это сердце проекта Urban Winery, команда исколесила Россию в поисках сочных лоз и новых идей и помимо коктейлей представит гостям Sangre Fresca уникальные винные позиции по двум разделам:
Раздел Wine Freaks — проект экспериментальных вин от Urban Winery
UW-ELW 2023 ELEKTRA (800 руб.)
UW-REZ 2023 PITCH (800 руб.)
UW-HOP 2023 WIPA (800 руб.)
Раздел Wine Urban Winery — натуральные вина от главного винодела Urban Winery Арсения Гордиенко
UW-S 2023 Syrah (800 руб.)
UW-PR PetNat (800 руб.)
UW-DV 2023 Divico (800 руб.)
Дата: 30 октября
Время начала: 19:00
Вход свободный
