Постный десерт в ресторане «Черетто Море» — совершенно растительная меренга с конфитюром из жимолости и кокосовым кремом (570 руб.). Меренгу шеф Сергей Артамонов готовит на аквафабе (вязкая жидкость, которая получается после отваривая бобовых) и винного камня. Крем — кокосовое молоко и растительные сливки. Конфитюр — из жимолости с сахаром.
Открытие летней террасы ресторана Tarkhun
1 мая обновленный ресторан Tarkhun by Askaneli на Караванной улице открывает свою летнюю террасу. В уютной атмосфере, расположившись на удобных
