С 7 марта начинается Великий пост для всех православных. Carrots and Beans напоминает: в меню есть множество позиций, которые могут заказать постящиеся.
Кафе здорового питания Carrots and Beans подготовило специальное предложение к Великому посту: из имеющихся позиций составлено постное меню из правильных ингредиентов.
В центре внимания — три веганские новинки, которые отлично подойдут в пост: стейк из капусты с соусом из тофу и артишоками, батат со шпинатом, морковь с бобами лима.
Из уже знакомого на завтрак можно заказать авокадо тост, овсяную кашу на кокосовом молоке или драники из репы и картофеля с соусом из тофу. Для легкого перекуса подойдут морковный хумус, зеленый салат с маринованным виноградом или свекла с зеленым салатом и муссом из тофу и артишока.
Для сытного обеда или ужина постящиеся могут выбрать салат с киноа, сэндвич с баклажанами, грибами и тофу-соусом, пасту с томатами и баклажаном, нежное ризотто из цветной капусты с трюфелем или один из супов — тыквенный или из цветной капусты.
