Сердечно поздравляем с праздником Великой Победы и приглашаем разделить память знакового события нашей страны вместе с рестораном FIGO.
9 мая всех гостей угостят фронтовыми 50 грамм и закуской от шеф-повара.
Бренд-шеф ресторанов Noriko, Figo, Tartufo, Mарио Village, Bella Pasta, La Provincia, холдинга GOURMET ALLIANCE, Москва
Тартар из устрицы с сибасом и черной икройРолл из аргентинской креветки с творожно-сырным кремом, черной икрой и лимонным гелемБаклажаны «Пармеджано»Филе сибаса с томатами и спаржейКанноли с пьемонтским с трюфелем
Мильфей угорь, фуагра, свекольный мармелад – 1800₽Равиоли с бычьими хвостами и трюфелем – 1200₽Лангуст “ Термидор” – 2900₽Филе телятины с дегидрированными овощами – 1700₽Канноли с пьемонтским трюфелем – 690₽
Сергей Волконенков
Шеф-повар ресторан «Воронеж»
Шеф-повар ресторана PEAR (Санкт-Петербург) про завтраки в ресторанах
