«РБК Визионеры» — это библиотека людей и идей, которые меняют мир и делают его лучше. Проект существует с 2024 года, список традиционно обновляется в мае и сопровождается событийной программой и коллаборациями.
В 2026 году в блок «Еда и вино» вошли шесть героев:
• Михаил и Ольга Болотовы, основатели фермы «Лавка Болотова» — увидели, как сделать фермерство частью высокой кухни.
• Сергей Коротков, винодел — увидел, как превратить российское вино в продукт высокого класса за счёт долгой и системной работы с виноградом.
• Александр Раппопорт, ресторатор — увидел ресторан как культурный жанр, а не просто бизнес-модель.
• Команда проекта «Закатные бранчи» — увидела в бранче новую форму гастрономической культуры и превратила их в пространство для сообщества.
• Артём и Алексей Гребенщиковы, совладельцы и шефы ресторана Bourgeois Bohemians — увидели в кухне место для культурного высказывания и превратили ресторан в гастрономическую мастерскую.
• Денис Бобков, ресторатор — увидел в авторских проектах альтернативу шаблонам и собрал их в единую гастрономическую экосистему под одной крышей.
Список визионеров формируется редакцией «РБК Стиль» совместно с независимым экспертным советом, в каждую из восьми категорий входят профильные специалисты, которые тесно соприкасаются с индустрией. Кандидатов можно предлагать через форму обратной связи на сайте проекта.