Меню Алексея Гурова — идеальная композиция 4х сезонных блюд:
- скоросолка из якутского омуля с моченой брусникой;
- белый гриб и пастрами из корня сельдерея;
- рулад из индейки с чатни из красных слив;
- айвовый гратен.
Нежно, как зимний рассвет, тепло и ярко, как огонь в камине.
Фестиваль продлится всего лишь до 24 ноября, нужно успеть!
И не пропустите напитки, которые бармен Федор Курганский делает на водке Lab50: смородиновую настойку и коктейль «Хюгге», уютный и бодрый.
