Пробовать Сибирь на вкус и смотреть тематические ролики на платформе VK Клипы.
Что такое сугудай, тюря и строганина? Как готовят дичь, локальную рыбу и дикоросы? И как сделать любимое блюдо из детства гастрономичным? Все это можно узнать в серии тематических видео с шеф-поварами в VК клипах и на странице фестиваля «ТАЙГАСТРО»: https://vk.com/clips/taigastro
«ТАЙГАСТРО» – гастрономический фестиваль, посвященный самобытным сибирским продуктам, традиционным рецептам и кулинарным техникам до сих пор малоизученного региона, который проходит с 1 по 19 августа в 24 городах России. Так, можно попробовать не только сет-меню от шеф-поваров, но и посмотреть и изучить серию тематических видео в VК клипах и на странице фестиваля: https://vk.com/clips/taigastro
Самое время знакомиться с уникальным гастрономическим наследием Сибири.
