Крупнейший кофейный фестиваль Северо-Запада «флоу фест» возвращается! И в этом году делает акцент на профессиональное сообщество. Рестораны, кофейни, бары, гастробистро и фастфуд-заведения найдут здесь всё, чтобы усилить свое кофейное предложение: от деловой программы до живого нетворкинга с поставщиками и обжарщиками.
Санкт-Петербург по праву считается кофейной столицей России. Кофе здесь — это не просто напиток, а целая философия и гастрономическая культура, где важна каждая деталь: от зерна до подачи. «Флоу фест» объединяет лучших игроков индустрии, чтобы развивать рынок и прокачивать кофейную экспертизу в HoReCa.
Что будет на фестивале:
- Чемпионаты бариста и барменов — латте-арт, каптестинг от «Сварщицы Екатерины», миксология — подтверждают статус фестиваля как профессиональной площадки №1.
- Два лектория для предпринимателей. Обсуждаем тренды индустрии напитков и тонкости кофейной технологии — от сортов и обжарки до оборудования и создания авторского меню.
- Нетворкинг-зона — пространство для знакомств, обмена контактами и новых инициатив.
- Открытая зона мастер-классов — формат hands-on от профи.
- Фуд-корт и маркет — можно попробовать и сразу протестировать на себе: кофе, чай, молочка, алкоголь, безалкогольные напитки и гастрономия.
«Флоу фест» – это площадка, где встречаются поставщики, производители, обжарщики, а также представлена техника, посуда и ингредиенты — всё, что нужно для работы с кофе в сегменте HoReCa.
12–13 июля 2025, Design District DAA
