Фюнамбюль и Российский Ресторанный Фестиваль! 🇫🇷 🇷🇺 | chef.ru

Фюнамбюль и Российский Ресторанный Фестиваль! 🇫🇷 🇷🇺

С 26 сентября по 10 октября пройдёт VII Российский Ресторанный Фестиваль, в котором примут
участие больше 800 ресторанов из 58 городов России!

Специально для фестиваля Денис Морин, шеф-повар ресторана Фюнамбюль, разработал дегустационный сет, который вдохновлен гастрономической эстетикой Средиземноморья.

За основу взяты классические блюда, но интерпретированы  современным смешением продуктов: паштет из осьминога с печенью трески / Галета с пармой, рукколой и страчателлой / 
Фланк с картофелем конфи и муссом из сладкого лука / Баскский чизкейк с клубничным мороженым

Стоимость сета — 2490₽. Profitez de chaque instant, mon cher ami!*

читайте также

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ