С 3 по 8 июня на Красной Поляне пройдет Gastreet – самый известный гастрономический фестиваль для игроков ресторанного бизнеса. В этом году в рамках фестиваля пройдет четыре гастрольных ужина проекта «География России».
«География России» – проект ресторана RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы, представляющий большое гастрономическое исследование русской кухни. Шеф-повар Александр Волков-Медведев путешествует по России и знакомится с региональными шефами, чтобы выбрать самые интересные рецепты и объединить их в уникальный сет.
7 июня Александр Волков-Медведев проведет заключительный ужин «География России» вместе с шеф-поваром из Суздаля Андреем Тряховым под названием «1000-летие Суздаля». Шефы продемонстрируют восемь подач с использованием региональных продуктов.
Суздаль – старинный русский город-заповедник во Владимирской области, с
поразительными пейзажами и большим вниманием к русским культурным традициям. Одно из знаковых мест Суздаля – атмосферный ресторан «Лепота» с панорамным видом на древний Кремль и реку Каменку, уникальной вращающейся верандой-кружалом под стеклянным куполом, аутентичным интерьером в русском стиле и самой большой в городе коптильней.
Сбор гостей: 18:00
Начало ужина: 18:30
Стоимость: 12 000 ₽
Количество мест ограничено —20 человек.
