Gastreet show must go on

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email

Когда и где

С 1 по 5 июня 2021 года в Сочи вновь состоится долгожданное ресторанное шоу Gastreet. Мероприятие, которое не имеет аналогов, с восхитительной естественностью соединяет крутые гастрономические развлечения и эффективные образовательные проекты под одной крышей. Хотя и крыши как таковой нет – значительная часть фестиваля проходит под открытым небом с панорамным видом на горные пики на курорте «Красная Поляна», на уровне 960 метров.

Для кого

В закрытом городе рестораторов встретятся владельцы, управляющие, шеф-повара и, кстати, не только из России. Более 5000 человек лучших в профессии. Днем участники живут уличным маркетом еды, дегустациями, семинарами экспертов и обсуждают реальные кейсы о том, как делать хорошо и как не делать плохо. А после захода солнца успешные рестораторы превращаются в добрых друзей. Поют и танцуют в унисон горной романтике.
Евгения Суфиянова, генеральный продюсер фестиваля Gastreet: «В 2020 году перерыв был не только у фестиваля, но и у многих рестораторов. Некоторые из него так и не вернулись. Поэтому в этом году мы пригласили спикеров, которые лучше всех пережили пандемию. Они расскажут о новых инструментах, находках, идеях и нестандартных решениях. Что они делали для того, чтобы пережить застой и вернуться к работе не проигравшими, а победителями. Участников ждут новые стартапы и форматы, которые появились в этом году и несмотря на пандемию и все кризисные факторы, рвут продажи».

Что будет

Неизменными останутся ежедневные концерты под открытым небом, встречи со звездными шефами, мастер-классы, вкусная еда и самые зажигательные тусовки. На 10+ площадках участники будут прокачивать скилы в гастрономии, маркетинге и управлении. В этом году 4 самых крутых народных спикера и 1 лучший народный шеф-повар выступят на образовательных площадках Gastreet.

Что нового

3 июня участникам понадобятся костюмы и маски, но не медицинские. Сюрприз от организаторов — карнавал в лучших традициях Бразилии, Венеции, Тринидада и Тобаго. Безбашенное шоу, где каждый отыграется за упущенные возможности 2020 года.
Еще из новинок – в зоне выката будет разбит палаточный лагерь. Полноценного отпуска в этом сезоне не было у многих, размещение в горном кэмпе закроет эту боль. Такая практика на Gastreet впервые. Команда переняла этот опыт у самых известных фестивалей мира. Лагерь будет находиться на живописной зеленой поляне на том же самом уровне, где гудит основной город.
На шестой по счету Gastreet комфортно будет приехать всей семьей. Для вторых половинок шефы проведут кулинарные мастер-классы. Дети тоже не заскучают на взрослом празднике. Дневной лагерь «Гастритик» увлечет их в круговорот экскурсий, квестов и конкурсов. Под занавес мероприятия они даже снимут свой собственный фильм, который покажут на экране главной сцены.
Подробнее

новый шеф + новое меню

Новый шеф: кухню ресторана Black Thai возглавила Лариса Кордик

В команде холдинга Александра Раппопорта — прибавление! Должность шеф-повара ресторана современной тайской кухни Black Thai заняла Лариса Кордик. Женщина-шеф, талантливый кулинар и специалист по азиатской …

новый шеф + новое меню

Лето у фонтана в «МореКофеОкеан by Erwin»

Современное городское кафе в атриуме ТРЦ «Европейский» приглашает на летние новинки Должность шеф-повара главного кафе центрального атриума ТРЦ «Европейский» занял Джеймс Редута. Поварская карьера Джеймса …

новое меню

Лето на вкус в ресторане SheLESt

Шеф-повар ресторана SheLESt Антон Крупенин продолжает преображать вверенное ему гастрономическое пространство на территории отеля Just WOOD. Кухня ресторана базируется на сезонных продуктах, фермерских овощах и …

анонс

Раковой на Усачева 4 года! 26-27 июня пройдет Фестиваль «Летний двор»

Отмечай день рождения «Раковой на Усачева» с нами!26 и 27 июня будет проходить фестиваль дворового досуга «Летний двор»: аниматоры с детской развлекательной программой настольный теннис …

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ