В меню: фарерская скумбрия с чили, морской гребешок с пастрами из корня сельдерея от Алексея Гурова и его фирменный муксун в чешуе из жареной картошечки на горячее; от Костыгова — оленина с соусом из черного чеснока и хрустящими овощами и панна-котта из тыквы с пряностями на сладкое.
Стоимость с винным сопровождением — 4500 рублей.
Начало в 19:00.
Шеф
Винный бар Degustore
Москва
Шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
Главная идея ресторана — сделать рыбные хиты, полюбившиеся московскому гостю, вкусными и доступными. Модный и минималистичный интерьер, напоминающий Нью-Йорк, с окнами в пол и этническими мотивами.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь
Бренд-шеф, ресторан Мемо, Санкт-Петербург
С приходом теплой погоды ресторан Mady с радостью приглашает гостей на свою обновленную летнюю террасу. Это атмосферное место, окруженное зеленью
