В меню:
- Коралловый гриб с трюфельным понзу
- Салат с креветками и хрустящими овощами с трюфельным айоли
- Курица Карааге с арахисом
- Черная треска в горчичном коджи
- Клубника/йогурт/каламанси — Нежный и яркий сауэр на базе джина, сока каламанси и ликера из клубники и йогурта
- Алое/саке/матча — Неожиданно свежий сауэр из алое-джема, органического джина и ликера из матча и саке
- Малина/морошка/имбирь — Коктейль с зимними мотивами на основе джина Малина-ревень, с добавлением кордиала из морошки и малины, а также легкими нюансами имбиря и корицы
- Груша/личи/лайм — Свежий и приятный шприц, с яркими нотами дюшеса и лайма.
