С 5 мая во Сне стартует весенний сезон Игристых Бранчей, где шефы Петербурга вместе с Павлом Филиным (бренд-шефом «Сна») объединят свои таланты, чтобы предложить гостям уникальные блюда, сочетающие в себе кухни двух заведений. Chef’s table, игристое к каждому блюду… все в лучших традициях «Сна»!
Игристые бранчи – новый формат воскресных завтраков, где гости могут попробовать новые блюда из рук двух шеф-поваров в сопровождении бокала игристого.
Что будет, если взять фирменный драник Павла Филина и дополнить его изяществом от Дениса Лаптева? Или, быть может, взять сырники Стаса Ахмедшина, а Павел дополнит их своим неповторимым стилем? В любом случае, получится новое блюдо, которое создали сразу два шефа.
Чтобы событие было еще увлекательнее, готовить маэстро будут посреди зала: большой стол из дерева рядом с открытой кухней превратится в гастрономическое пространство, где искусство будет рождаться на глазах у гостей. Кроме того, к каждому блюду гостям предложат бокал игристого, который усилит вкусовые впечатления.
Расписание на май:
05.05 — Денис Лаптев (Flor) х Павел Филин
12.05 — Денис Прохоров (Chang) х Павел Филин
19.05 — Стас Ахмедшин (Paseo Del Prado) х Павел Филин
26.05 — Виталий Иванчук (Celentano) х Павел Филин
На этом Игристые Бранчи не заканчиваются: летний сезон в июне откроет Илья Седов из Italy.
Увидимся во Сне!
