Императорский завтрак: Коллаборация Музея Фаберже & Kuznyahouse | chef.ru

Императорский завтрак: Коллаборация Музея Фаберже & Kuznyahouse

16 апреля в Kuznyahouse стартует Пасхальная неделя, вдохновленная произведениями фирмы Карла Фаберже. Совместно с Музеем Фаберже, где представлено крупнейшее в мире собрание шедевров ювелирного дома, ресторан запустил коллаборацию, посвященную знаменитым пасхальным яйцам — драгоценным символам изящества и филигранного ювелирного искусства.

С 1885 по 1916 год ювелиры фирмы Фаберже изготовили 50 пасхальных яиц по императорскому заказу специально для членов царской семьи. Эти шедевры воплотили в себе традиции Дома Романовых и вкусы членов августейшей фамилии. В экспозиции Музея Фаберже сегодня можно увидеть 12 пасхальных яиц, 9 из которых входят в знаменитую «императорскую серию». И именно коллекция пасхальных яиц стала главным символом музейного собрания.

С 16 по 22 апреля в Kuznyahouse будет действовать специальное меню завтраков из 6 блюд. Шеф-повар проекта Руслан Закиров, вдохновившись легендарной пасхальной коллекцией музея Фаберже, создал свою специальную линейку завтраков, доступную только в пасхальную неделю. Основу каждого из шести блюд коллаборации составляют яйца и выпечка из слоеного теста. В качестве топпинга гость может выбрать один из вариантов:

  1. Краб, шпинат, голландский соус (750 руб.)
  2. Авокадо на гриле, шпинат, зеленая сальса, томаты (750 руб.)
  3. Черная икра, шпинат, соус бер блан (990 руб.)
  4. Пастрами из индейки, шпинат, мусс пармезан, маринованный лук (750 руб.)
  5. Креветки из печи, томатная сальса, голландский соус (750 руб.)
  6. Утка конфи, соус качо-э-пепе (750 руб.)

Пасхальное меню завтраков, посвященных шедеврам Фаберже, будет действовать каждый день в течение недели с 10:00 до 14:00 в ресторане Kuznyahouse.

CRUISE by KUZNYAHOUSE

Двухпалубный лайнер, где собраны все удовольствия круизного путешествия: гастрономия в морской стилистике, бар, салонные вечера с роялем и танцевальные вечеринки

KUZNYAHOUSE

Рестораны и клубы в новом прочтении давно перестали нести свою функцию в чистом виде – кормить и развлекать людей. В эпоху интернета и возможности работать вне офиса такие проекты стали

реклама

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ